Selon Martin Farmer, chef des opérations au Service de sécurité incendie de Montréal, la structure du bâtiment est intacte, mais le ravage fait par le feu et par l’eau « nécessitera probablement des travaux de quelque 100 000 $ ».

Le chef Antonio Park a déclaré à CBC que l’important, « c’est que mon personnel et ma famille sont sains et saufs. Et ça, c’est tout ce qui compte, dans le fond ».

C’est à l’heure du souper que les pompiers ont été appelés sur les lieux par deux cuisiniers qui les ont alertés. Les restaurants étaient fermés, mais les chefs étaient sur place et ils ont senti de la fumée.